felipealonso

Cómo celebran la Navidad en Latinoamérica

La Navidad en el Perú
Venegas Trinidad

En el Perú, hacemos un nacimiento campesino. Representamos un “ranchito” hecho de barro adornado con todos los animales de la zona, el niño, sus padres y los pastores. En el campo las festividades son pastoriles, inclusive con gente y con animales reales, a quienes los lugareños suelen poner nombres y adornarlos de colores. La vestimenta, el “ranchito campesino” y los animales de la zona proveen un marco social para la música de los “villancicos” navideños con ritmo de huaynitos, yaravíes y carnavales que los pueblos del Ande han venido creando por cientos de años.

Las celebraciones públicas incluyen el compartir panes especiales de harina de trigo, de maíz, dulces, etc. Las visitas familiares se hacen llevando, “tanta huahuas”, panes en forma de bebé, para representar a Jesús recién nacido.

En las ciudades, la gente arma sus nacimientos con chocitas pequeñas hechas a mano y con figuras de porcelana o yeso, que permanece en una esquina de la casa hasta el 6 de enero, cuando se celebra la “bajada de los reyes”. Esta celebración del Día de Reyes va acompañada de fiestas que incluyen a toda la familia, vecinos y amistades. Luego de la comida familiar, los dueños de la casa empiezan el baile, la música y sus expresiones de afecto y reconocimiento a familiares. Es una ocasión para perdonarse, si durante el año ha habido alguna deslealtad o mala relación. En general hay gozo, celebración y mucha comida y bebida. En esta época, los niños son agasajados y atendidos con juguetes y regalos.

Estas fiestas navideñas, tanto evangélicas, católicas o de cultura popular nos mueven a compartir más que a recibir.


La Navidad en Brasil
Paulo Da Silva

La Navidad brasileña se celebra durante la época del verano con temperaturas de noventa grados Farenheit (90°F). Se observa a Papá Noel en las calles con su traje de color rojo tocando una campanilla e ignorando el calor.

Llama la atención el hecho de que en muchas comunidades brasileñas todavía se celebra la Navidad del país del café. En este caso, la iglesia brasileña es el medio que hace posible esa transición donde se introducen ritmos y música de la cultura brasileña. Es así que la celebración comienza el día 24 con un culto de Navidad musical donde el drama y la música son el foco principal.

El día de Navidad concluye con una comida entre familiares y amigos en donde el ritmo de la samba, las comidas típicas y el “churrasco” (carne a la parrilla) hacen la diferencia.


La Navidad en El Salvador
Rosita Mayorga

Para Noche Buena todo el mundo “estrena” ropa nueva. La casa luce alegre adornada con un árbol de Navidad o una rama de un árbol de café. Hasta el más pobre prepara una cena de pollo o pavo guisado, arroz y ensalada. Se hacen “panes rellenos” de pollo. Los tamales no pueden faltar, ni tampoco un una taza de chocolate o ponche.

A las 12:00 de la noche, todos se abrazan y desean Feliz Navidad. Inmediatamente después se sirve la cena y después se abren los regalos. Es curioso que sólo los niños reciben regalos que se colocan debajo del arbolito de Navidad. Se supone que los regalos los trajo el “Niño Dios”.

Algo que tampoco puede faltar son los fuegos artificiales y la música se escucha en todas partes. Las iglesias tienen sus servicios. Al otro día, el 25 de diciembre, la gente se va a las playas o ríos a disfrutar un día familiar.


La Navidad en Uruguay
Gabriela Perla

La Navidad es muy hermosa en Uruguay, especialmente porque es tiempo de verano. La celebración comienza en la Noche Buena. Las decoraciones son muy alegres e iluminadas y hay música navideña por todas partes. El árbol de Navidad y el pesebre son tradicionales en todos los hogares.

En Noche Buena, la familia se reúne para ir a la iglesia. Las personas se visten con las mejores ropas que tienen. Luego se hace una cena familiar en la casa de algún familiar y se espera a las 12:00 de la noche, para que venga Papá Noel y se abren los regalos. Luego los vecinos del barrio se saludan unos a otros y se pone música en las calles para que todos bailen.

Generalmente para la cena de Noche Buena se hace un asado o un lechón, y se acompaña con ensaladas o tomates rellenos. También se preparan ricos postres, se compra pan dulce, frutas abrillantadas y nueces. En la mañana del día de Navidad, se puede ver los niños en las calles con sus juguetes nuevos. Al mediodía, se vuelve a reunir la familia para tener un almuerzo juntos.


La Navidad en Puerto Rico
Juan Feliciano

Celebramos la Navidad con villancicos, himnos, celebraciones, cultos, misas y otras expresiones religiosas. También se celebran “trullas” o “pastorelas” casa por casa, en donde se canta, se come y se comparte. Se utilizan todos los instrumentos tradicionales de nuestra música: guitarras, cuatros, güiros, maracas, tambores, etc. Se cantan canciones religiosas y
populares de ritmo alegre. También se celebra el Papá Nicolás anglosajón, llamado aquí: “Santa Clós.”

Durante la Navidad, las casas y edificios son adornados con luces y el arbolito de Navidad. Se hace mucho alboroto durante la Navidad con petardos, luces de bengala, “estrellitas” encendidas, fuegos artificiales, etc.

Entre los alimentos que se consumen está el lechón asado, el asopao de pollo, pasteles, tostones, arroz con gandules, morcilla, cuajitos, guineos verdes salcochados, junto con otras golosinas tradicionales, como: arroz con dulce, tembleque, turrón de almendras, avellanas, nueces, dulces, etc.

Las celebraciones se extienden hasta la Epifanía del Señor, el 6 de enero, cuando se celebra la visita de los Reyes Magos. La noche antes de la llegada de los Magos, los niños recogen hierba en cajitas de zapatos y la dejan con agua para los camellos.


La Navidad al sur de México
Javier Salinas

Al sur de México, en Navidad la gente recibe a los familiares que vienen de la capital o que regresan de los Estados Unidos. Las comunidades preparan el lugar donde se instalará “la ramada” o nacimiento del niño Dios. También se prepara “la Parada” para el 6 de enero, Día de los Reyes Magos. En esta última fecha, todos los niños reciben regalos.

Para la cena de Noche Buena (24 de diciembre), se prepara una diversidad de platillos típicos de la región, como tamales y “tlayudas de carne”. Una bebida típica es el “Ponche”, bebida hervida hecha de frutas y flores como la Jamaica, el tamarindo, tejocotes, canela, guayabas, manzanas y caña.

Las familias organizan las famosas Posadas que se celebran del 16 hasta el 24 de diciembre. En la celebración, una familia representa a un mesonero y otra a José y María, que van buscando donde pasar la noche. El mesonero los invita a entrar a su casa y los invitados prueban diferentes bocadillos y dulces. Las Posadas culminan en una celebración donde se rompen piñatas en un ambiente muy oaxaqueño de folklore, música, juegos y ruidosas bengalas.


La Navidad en Cuba
Heidi Arancibia

En Cuba se celebra la Nochebuena. El simbolismo de la fiesta es que se espera la llegada de Jesús, la Luz del Mundo, en medio de las tinieblas de la noche, y así se recibe el día de Navidad.

La fiesta popular es fundamentalmente una comida familiar que reúne a amigos y todo el que no tenga compañía. Los platos típicos son el cerdo asado, arroz, frijoles negros, yuca con mojo, buñuelos y turrones.

También el campo se viste de fiesta con aguinaldos y flores de pascua. Las iglesias evangélicas tienen su servicio de Navidad el 25 de diciembre.

La Navidad en Chile
Felipe Alonso

En Chile, la celebración de Navidad es similar a la de otros países del continente. Días antes de Nochebuena, las familias confeccionan el árbol de Navidad. Antiguamente, este árbol era natural (de pino), y se decoraba con diferentes adornos. Hace algunos años, sin embargo, que el árbol artificial ha ido reemplazado al pino, y hoy en casi todas las casas es posible encontrar un árbol artificial. A los pies del árbol, se colocan los regalos, que serán abiertos pasada la medianoche del 24. Pero antes de abrir los regalos, es tiempo de cenar en familia. Tradicionalmente el plato escogido es Pavo o Pollo acompañado de papas y ensaladas (dependiendo del dinero disponible), y luego de la cena, muchas familias asisten a la llamada "Misa del Gallo".

A la mañana siguiente, es frecuente encontrar a los niños jugando con sus juguetes nuevos en la calle.