Salut !
Voici à quoi je suis arrivée :
"In dietary terms, it refers to the practice of dispensing with all animal produce, including meat, fish, poultry, eggs, animal milks, honey and their derivatives.
=> En termes de diététique, cela fait référence au fait de s'abstenir de tout produit animalier, en incluant la viande, le poisson, la volaille, les oeufs, les laits produits par des animaux, le miel et leurs dérivés.
(International Vegetarian Union)
=> ( Union internationale des végétariens )
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Reasons for being vegan can include...
believing that animals exist on this Earth for their own reasons and not for human profit.
=> Les raisons d'être végétaliens peuvent être...
croire que les animaux sont sur cette Terre pour des raisons qui leur sont propres et non pour le profit des hommes.
not understanding why some animals are treasured, while other animals are treated like mere objects.
=> ne pas comprendre pourquoi on attache beaucoup de valeur à certains animaux alors que d'autres sont traités purement et simplement comme des objets.
being horrified by how animals are treated for
Food - Clothing - Research - Entertainment
=> être horrifié par la manière dont on traite les animaux pour
se nourrir - s'habiller - faire avancer la recherche - se divertir
refusing to ignore the exploitation and suffering hidden behind innocent-looking products.
=> refuser de faire comme si des produits à l'aspect innocent ne cachaient pas de l'exploitation et de la souffrance.
not considering organic/free-range animal products an acceptable alternative, because...
=> ne pas considérer que des produits bios ou provenant d'animaux élevés en plein air soient une alternative acceptable, car...
Organic dairy cows. - Unprofitable male chicks. - At the slaughterhouse.
=> Vaches produisant du lait bio - Poussins mâles castrés - Dans un abattoir.
aniamls are still exploited for human profit and killed when no longer profitable.
=> les animaux continuent d'être exploités au profit des hommes et sont tués lorsque ce n'est plus possible.
knowing that unlike crocodiles or lions, we have the ability to choose what we eat.
=> nous savons que, contrairement aux crocodiles ou aux lions, nous avons la possibilité de choisir ce que nous mangeons.
So why eat animals?
=> Alors pourquoi manger des animaux ?
choosing life over death, kindness over killing.
=> choisir de
préférer la vie à la mort, la bonté au meurtre.
This choice is made easier knowing that...
=> Il est plus facile de faire ce choix quand on sait que...
you can be healthy without consuming animal products.
=> on peut être en bonne santé sans consommer de produits animaliers.
A vegan lifestyle is much better for the environment than a lifestyle that includes animal products.
=> Vivre de manière végétalienne est mieux pour l'environnement que vivre en mangeant des produits animaliers.
The animal industry requires more energy and causes water pollution, soil erosion and deforestation.
=> L'industrie animalière demande plus d'énergie et est à l'origine d'une pollution de l'eau, d'érosion du sol et de déforestation.
"Veganism isn't just a strict vegetarian diet; it is a complete philosophical viewpoint.
It is practical in outlook, simple to understand and aspires to the highest environmental and spiritual values.
I am sure it holds the key to a future lifestyle for a humane planetary guardianship..."
=> "Le végétalisme n'est pas juste un régime végétarien ; c'est une manière de voir complètement philosophique.
Il est d'aspect pratique, facile à comprendre et aspire aux valeurs environnementales et spirituelles les plus hautes.
Je suis sûre que c'est la clé d'une future manière de vivre humaine pour veiller sur la planète."
Howard Lyman (ex-cattle rancher turned vegan)
=> Howard Lyman ( ex-éleveur de bétail devenu végétalien )
Striving towards peacefully sharing our Earth.
=> Faire tout notre possible pour parvenir à un partage pacifique de la Terre.
Animal pictures by
=> Photos d'animaux prises par
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Resources
=> Sources
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=> Livres
For more information please check out the Vegan Peace website."
=> Pour plus d'information, veuillez consulter le site de Vegan Peace."
Juste une remarque : en français, on ne dit pas "veganisme", mais "végétalisme". Je suis quand même allée vérifier dans le dico, mais comme le mien commence à se faire vieux, il possible que le terme anglais se soit imposé entre temps.
