traducetimi si mie va rog
Les Ingrédients :
300g de champignons de Paris
Le jus d'1/2 citron non traité
4 filets d'anchois
40g de mozzarella fraîche
30ml d'huile d'olive
Sel et Poivre du Moulin
La Recette :
1. Nettoyez les champignons de Paris sous l'eau froide puis essuyez-les sur un linge propre. Découpez-les en lamelles.
2. Versez-les dans un saladier puis arrosez les champignons de jus de citron non traité. Salez et poivrez selon votre convenance puis arrosez-les d'huile d'olive. Mélangez bien.
3. Découpez les filets d'anchois en morceaux puis coupez la mozzarella en dés. Ajoutez-les aux champignons de Paris puis mélangez à nouveau.
4. Réservez dans votre réfrigérateur jusqu'au moment de servir puis répartissez la salade dans 2 assiettes individuelles.
5. Dégustez bien frais.
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