Parabéns, sflor!
Sua receita é bastante
prática. Também não gosto de orelha/pé de porco, então basicamente é a receita que eu faço aqui em casa, e o truque da laranja é excelente. Essa eu não lembrava.
Feijoada é um prato fantástico.
Como eu sou baiano, posso comer sem muito problema.
Mas um desavisado pode passar mal fácil.
Sobre a farinha: Não uso necessariamente a flocada, eu utilizo a granulada "comum", grande torrada. Inclusive eu posso contar com a melhor farinha do Brasil, que é a da minha terra, Buerarema! É produto de grife!
Bon apetit à tous
