De la viande de cheval? J’en ai déjà mangé une fois, cru et haché comme tu l’as expliqué, et j’ai vraiment adoré. Je ne connais pas ses propriétés, mais si c’est si bon pour la santé, pourquoi s’en passer?
Je crois que la viande de cheval, comme celle de tout autre animal peut être consommée, et sans que l’on ait besoin de se sentir mal. Il est bien d’en manger, mais pas à l’excès. Car entre autres c’est l’excès et la surconsommation qui apporte des problèmes dans le monde. Il ne faut consommer que ce que l’on a besoin, et varier le plus possible. Les aliments ont tous des propriétés différentes et il faut savoir varier pour aller chercher tous ce dont on a besoin.
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